Grått hår och mineraler. Kopparbrist - Glutenintolerans - Celiaki

Vid obehandlad Glutenintolerans/Celiaki uteblir ett fungerande upptag pga den skadade tarmen och därför är upptaget väldigt lågt av livsviktiga näringsämnen, vitaminer och mineraler. Mörkertalet är stort i samhället när det gäller Glutenintolerans/Celiaki. 

Nya rön har visat att brist på koppar kan spela en viktig roll i anemi, artrit, cancer, hjärt-och kärlsjukdomar, epilepsi, fettförbränning, fria radikaler, immunförsvar, processer vid inflammatoriska sjukdomar, osteoporos och vid en underfunktionhos sköldkörteln. (hypotyreos).        

Symptom på kopparbrist inkluderar:  anemi, blodbrist med försvagning, ödem, skelett- sjukdomar, osteoporos, kronisk eller periodisk diarré, förlust av normal hårfärg, skört tunt hår, defekter i ryggmärgen, nedsatt immunförsvar, ökad infektions känslighet, infertilitet, försvagad bindväv, (vilket kan ses vid hjärtförstoring), försvagad aorta, aneurysm, åderbråck och rynkig hud, dålig hudstruktur, reumatiska inflammationer, andnöd, allergiska hud och luftvägsbesvär. Basedows sjukdom, cirkulationsbesvär med förslappningar och ärrbildningar i blodbanorna.

                         Grått hår tidigt i livet kan bero på kopparbrist

En brist på koppar ökar kraftigt lipidperoxidation (oxidativ nedbrytning) av lipoproteiner och kardiovaskulär vävnad. Det kan orsaka förhöjda kolesterolvärden, och hos patienter som avlidit i hjärtinfarkt kan låga nivåer av koppar påvisas i hjärtvävnaden.

Vid åderförkalkning är halten av koppar i själva serum hög, men däremot är nivåerna i aorta och lever låga. Tillskott av koppar leder initialt till högre kopparnivåer i serum, men då även till en påföljande normalisering av alla kopparvärden samt betydande förbättringar av kolesterolnivåer och själva åderförkalkningen i sig.

Vår åkermark blir allt mer utarmad genom bruket av onaturlig konstgödsel och en annan bidragande orsak är att odlingsmarkerna nästan aldrig i moderna tider tillåts ligga i ”träda” (vila) under ett antal år för att återhämta sig. I vissa områden i världen där jordarna redan i sig är fattiga på koppar, kan man se vikten och betydelsen av denna viktiga metall. I dessa områden kunde betande får och lamm börja utvecklas ataxi, en förlust av muskel- samordningen.

Detta spårades ända ned till defekter hos skyddande myelinskidor runt nerverna, särskilt i cerebellum (lillhjärnan) och ryggmärgen. Dessa förändringar är identiska med människans cerebral pares, och dom fynd av defekta myelinskidor som kan ses vid sjukdomen multipel skleros (MS).

Vitaminer och mineraler arbetar tillsammans i samklang med en perfekt balanserad kemi. Kroppen kräver dagligen, 60 mineraler, 16 vitaminer, 12 aminosyror och 2-3 olika essentiella aminosyror, men pga allt mera mineralfattiga jordar blir det allt svårare att tillgodose kroppen med dessa nödvändigheter.

När man beslutat sig för att sätta in ett tillskott av koppar vid misstänkt brist, är det viktigt att här tänka på preparatets biotillgänglighet och om möjligt välja koppar i formerna citrat eller glukonat för bästa upptag.

Tillskott av specifika mineraler bör begränsas till intag under en viss tid, och när nivåerna av en ev brist normaliserats, kan man sedan tillföra tex ett balanserat multipreparat med de viktiga mineralerna avvägda tillsammans.

Synergister Vs Antagonister.

Det finns en samverkan mellan mineraler och muskler. Till exempel så samverkar kalcium med ett stort antal av vitaminerna och mineralerna.

Man kan kort säga att de som hjälper varandra i kroppen kallas synergister. Vitaminet B6 hjälper kroppen att omsätta magnesium, magnesium i sin tur hjälper kroppen att ta upp kalcium. Zink hjälper till vid upptag av A-vitamin, etc….

En särskild mineralantagonist är oxalsyra, som finns i alltför stora mängder i spenat, rabarber, rödbetor och gröna betor, mangold (kallas även romersk kål) och choklad.

Vid insättning av specifikt tillskott måste man tänka på att detta kan trycka ned (antagonist) andra mineraler, till exempel vid ett högt kopparintag, minskar nivåerna av zink, högt intag av zink minskar nivåerna av koppar, högt intag av kalcium minskar nivåerna av magnesium. 

 Vid en ökning av kalcium och magnesium i kroppen kan kalium och natrium minska.

Exempel på andra antagonister mot vitaminer och mineraler.

A-vitamin: luftföroreningar, alkohol, arsenik, aspirin, kortikosteroida läkemedel (såsom prednisolon och kortison), nitrater, syntetiska sköldkörtelhormoner.

B-vitamin-antagonister: alkohol, antibiotika, aspirin, kortikosteroida läkemedel, diuretika (vätskedrivande), metylbromid (insektsgift), sockeröverskott.

Folsyra: alkohol, antiepileptikum, orala preventivmedel, barbiturater (läkemedel mot ångest, sömnproblem och epilepsi).

C-vitamin-antagonister: alkohol, antibiotika, antihistaminer, aspirin, bakpulver, barbiturater kortison, DDT, östrogen, orala preventivmedel, petroleum, rökning, sulfabaserade läkemedel.

D-vitamin-antagonister: alkohol, orala preventivmedel, kortikosteroida läkemedel.

E-vitamin-antagonister: alkohol, luftföroreningar, klorid, oorganiskt järn, orala preventivmedel, mättade fettsyror och oljor, hypolipidemiska läkemedel (används vid kolesterolbehandling och hyperkolesterolemi).

Järn-antagonister: aspirin, E-vitamin, EDTA (etylen diamin tetra ättiksyra), antacida läkemedel (syraneutraliserande läkemedel)

Magnesium-antagonister: alkohol, kortikosteroida läkemedel, diuretika (vätskedrivande).

Zink-antagonister: alkohol, kelatbildande föreningar (använd för att avlägsna överskott av koppar), högt kopparintag, kortikosteroida läkemedel, diuretika (vätskedrivande), orala preventivmedel.

 

 

 

Soyans vara eller icke vara i vår kost och dess biverkningar

Soyans vara eller icke vara i våra livsmedel.

Dom som lever en Gluten och Mejerifri kostföring har inte ofta ett större urval att ösa ur, och därför exponeras just dessa grupper mer för soyabönan då den flitigt används i Glutenfritt och som mejeriprodukts ersättare.
 
Som många läsare har att påpeka är soja förekommer i praktiskt taget alla bearbetade livsmedel, och idag äter vi den i aldrig tidigare skådad mängd i livsmedel som sojamjölk, soja hamburgare, sojaglass med mera.

Sojans hälsoeffekter har varit kopplade till växt isoflavoner en föreningar som efterliknar östrogen. Men djurstudier tyder på att äta stora mängder av dessa östrogena föreningar kan minska fertiliteten hos kvinnor, utlösa tidig pubertet och störa utvecklingen av foster och barn.

Många mammor matar sina barn både felinformerade och omedvetna om att dom exponerar sina barn för östrogen varje dag, motsvarande en mängd på kanske upp till 5 p-piller. Av samma anledning är det också viktigt att speciellt varna gravida kvinnor att undvika att äta soja, en ökad halt av östrogen i livmodern under graviditet kan få oönskade effekter på barnet som också kan utsätts för ökade risker att utveckla bröstcancer i framtiden.

Soja har en av de högsta koncentrationerna av fytoöstrogener som är naturligt förekommande växtöstrogener.

Vissa forskare anser att koncentrationen av fytoöstrogener i sojabaserad modersmjölksersättning kan nå farliga nivåer eftersom dessa bröstmjölksersättningar är den enda eller primära näringskällan hittills.Just dessa forskare hävdar att barn som fått soja får också östrogen motsvarande fem p-piller per dag (baserat på kroppsvikt). Cirka 25% av barnen i USA matas sojabaserad modersmjölksersättning.

En undersökning från USA visade att flickor går in i puberteten vid en yngre ålder nu än tidigare.Mer än 10 procent av vita 7-åriga flickor har bröst förändringar som signalerar början på en pubertet, enligt en undersökning som gjordes i mitten av 2000-talet. 

Detta är en ökning från bara 5 procent i början av 1990-talet.
Den genomsnittliga åldern för en flicka första menstruation minskade också, från ett genomsnitt på 14 eller 15 år i det förflutna till cirka 12 år idag.

CNN rapporterade:

"Experter är osäker på vad som ligger bakom ökningen av tidigare pubertet, men det är troligen en kombination av flera faktorer, bland annat barnfetma epidemin och ämnen i miljön.

Tidig pubertet hos flickor är ett växande folkhälsoproblem eftersom studier har visat att flickor som tidigt kommer i puberteten är mer benägna att utveckla bröst-och livmodercancer senare i livet ...

Tidig utveckling hos flickor har kopplats till dålig självkänsla, ätstörningar och depression, samt cigarett-och alkoholbruk och tidig sexuell aktivitet. "


Den så kallade "Hälsosamma kosten" som påverkar dina hormoner.

Ojäst soja i dess många varianter.

Denna så kallade "hälsosamma kost" är allt annat än hälsosamt, särskilt för spädbarn och barn som exponeras för östrogen dagligen i soyas spår.

Man ska också hålla i minnet att soja är närvarande i praktiskt taget ALLA bearbetade livsmedel och att över 95 procent av soja är GMO, (genmodifierat) och som i sig har sin egen uppsättning av hälsorisker.

Amerikanska undersökningar runt matvanor visar att genomsnitts amerikanen konsumerar soja i aldrig tidigare skådade mängder.

Vi kan nu se exakt samma utveckling ske även i vårt land.

Att begränsa eller helt eliminera bearbetade livsmedel från din familjs kost, skulle helt klart vara en av de bästa hälso-investeringarna du någonsin gör, nedan är några av flera anledningar till att minska sitt sojaintag.

Följande steroidhormoner återfinns ofta i bearbetade/processade och soyabaserade livsmedel:

1.Estradiol - naturligt kvinnligt könshormon
2.Progesteron - naturligt kvinnligt könshormon
3.Testosteron - naturligt manligt könshormon
4.Zeranol - Syntetiskt tillväxtbefrämjande
5.Trenbolonacetat-syntetiskt tillväxtbefrämjande
6.Melengestrolacetat-syntetisk tillväxtpromotor

Många gånger återfinns ovan nämnda även i djurfodret vilket i sista änden också hamnar på vår tallrik, kanske oftast genom importerad mat där kontroll i många fall otillfredställande.

Tidig pubertet hos flickor är ett växande problem i runt om i världen.

I mitten av 1800-talet var den genomsnittliga åldern för första menstruation ca 17år.Under det sena 1960-talet hade åldern sjunkit till 12år, idag "accepteras" allt från 9 till ca 16år som "normalt av läkarkåren. 

På senare år har början av tidig pubertet hos flickor, lett till att början till bröstutveckling och könsbehåring sjunkit till och med lägre i åldrarna.  Bland kaukasiska flickor i bland annat USA, har 1 av 7 börjat utveckla bröst och könsbehåring redan vid en ålder av 8år. 

Siffran för afro-amerikanska flickor är 1 av 2.Många läkare och forskare har börjat revidera ned den ålder då puberteten anses "starta" - till 7år för vita flickor och 6år för afrikanska amerikaner!

Tidig debut av puberteten är förknippad med många hälsorisker: både fysiska och psykologiska.Det medicinska fakultetet och föräldrar måste göra mer för att lära sig om orsakerna till för tidig pubertet och arbeta både för att vända dessa negativa trenden och utvecklingen mot en allt tidigare pubertet och att ge stöd till flickor som upplever det, och att se över kosten som helt klart är boven och framförallt soyans roll.

Menstruation eller fertilitetsproblem. Ökad livslång exponering för östrogen genom den moderna kosten och soyan är också associerat med en ökad risk för problem som PMS, mensvärk och myom, polycystiskt ovariesyndrom (PCOS), endometrios, fibrocystiska bröst och mycket mer.

Hämmad tillväxt.

Tidig pubertet ofta förknippas med ett snart färdigväxt skelett, vilket innebär att en 6-årig flicka kan ha en benstruktur som hos en 8 eller 9 åring. 

Även om de kanske inledningsvis kan vara längre än långsamt utveckling flickor, flickor som upplever tidig pubertet kommer sannolikt att bli kortare, efter den initiala tillväxtens spurt eller sprutar, puberteten gör att kroppen sluta växa och kroppen börjar få former istället.

Det finns även rapporter om en tendens till bröstutveckling hos unga pojkar i pubertet och en försämring av vuxna mäns spermier, där soyan verkar vara en faktor att räkna in.

Långsamt växande flickor utan tecken på start av pubertet har mer tid att växa på längden över genomsnittet av flickor som genomgår en tidig pubertet.   

Hjärnans utveckling.

Puberteten utlöser också slutfasen av hjärnans utveckling.  Återigen får flickor i tidig debut av puberteten mindre tid att utvecklas till sin fulla fysiska potential innan tillväxten upphör.

Depression, ångest och stress.

Att vara annorlunda är svårt för både tidiga och sena utvecklare och kombineras med humörsvängningar i samband med puberteten, många flickor som upplever tidig pubertet också ha känslomässiga besvär och kan behöva extra känslomässigt stöd från föräldrar, lärare och andra betrodda vuxna.

Vidare ska tilläggas att studier visar att soja/soyabaseradeprodukter kan vara negativt och kanske tom skadligt (interferens) för personer med hypotyreos. (nedsatt sköldkörtelfunktion)

Isoflavoner som finns i soja, visar en toxicitet i östrogen känsliga vävnader och i sköldkörteln.Isoflavoner är hämmare av sköldkörtelperoxidas vilka gör T3 och T4.Hämning kan förväntas generera tyreoidearubbningar, inklusive struma och autoimmun tyreoidit.

Förutom biverkan kan den hämma testosteronnivåer, och kan även vara en främjande faktor för att orsaka bröstcancer.

Med sammanfattning av ovan bör man fundera över soyans roll i en Gluten och spannmålsfri kost.